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AMAREN 60 MALVASIA
14%
Malvasía Riojana
14%
Malvasía Riojana
Ha permanecido 15 meses en huevo de hormigón de 1.700 litros. Crianza sobre lías con bâtonnage semanal.
Color amarillo brillante y limpio.
En nariz encontramos aromas a fruta madura (confituras, fruta de hueso), flores (azahar, flor marchita), espe- cias (nuez moscada) y miel. Recuerdos a tiza o caliza nos evocan la personalidad del suelo arcillo calcáreo. El bâtonnage de las lías aporta notas finas a mantequilla y cremosidad en boca - así como un toque a fósforo. Es muy elegante en boca, amplio, envolvente, con un tacto sedoso, una textura cremosa, y una acidez vibrante. Aparecen de nuevo las notas florales, fruta de hueso, aromas cítricos, con un toque salino muy característico. Todo ello, en perfecta armonía y ofreciendo un final largo, con un punto amargo muy sutil que acentúa la persistencia del vino en boca y lo hace inolvidable.
Le auguramos una larga vida en botella.