Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble.
Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería.
Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo.
AÑADA: 2015
DENOMINACIÓN: Rioja
POBLACIÓN: Haro
PAIS: España
GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
ENVEJECIMIENTO: Reserva
VARIEDADES: Tempranillo, Garnacha,Mazuelo y Graciano