- En este terroir de Terroja, el Xarel·lo de viñedos de 90 años llega a su completa maduración. En él se obtiene su máxima expresividad, que se traduce en un vino fresco y a la vez concentrado, con multitud de aromas de frutas y florales, cítricos y una boca grasa. Para respetar sus características y su pureza, es un vino que no ha pasado por roble.
Vino fresco y frutal. Expresa aromas de piña, pomelo y grafito. En boca es increíblemente carnoso y equilibrado.
Ideal para acompañar pescados, marisco y carnes blancas. Temperatura de consumo: 9-10 Cº.
La elegancia hecha vino proviene de un único terroir: Terroja. Suelo muy evolucionado como lo demuestra la presencia de una costra calcárea a 70 cm y frecuentes nódulos de carbonatos, en una matriz de textura franca. El agua y los nutrientes son cedidos a la cepa de forma lenta y mesurada. Es un vino fresco y a la vez concentrado, con multitud de aromas y un paso en boca graso.
Producción limitada ( aprox ) : 3.000 botellas según cosecha