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ESPUMOSO ALBET I NOIA BRUT 21
12%
57% Chardonnay y 43% Parellada
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57% Chardonnay y 43% Parellada
La elegancia personificada. Dos variedades de marcado carácter floral (la chardonnay y la parellada) se casan en este Clásico Penedès cremoso y agradable merecedor de grandes premios y reconocimientos.
Aromas elegantes, con carácter, lías finas, membrillo y mermeladas dulces. En boca es potente, voluminoso, sabroso, afrutado, fresco, con buena acidez y burbuja fina.
datos enológicas
Cosecha y selección manual de la uva. Fermentación de 20 días a 15ºC en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación y crianza en botella durante 24 meses con sus propias madres siguiendo el método tradicional "Champenoise". Estabilizado con frío.
En la contraetiqueta figura la fecha de degüelle.