http://setdevins.com/987-thickbox_default/cava-conde-de-haro-brut-rose.jpg Ampliar

CAVA CONDE DE HARO BRUT ROSE

  • 12% Vol.
    100% Garnacha

18,44 €

1847

producto desde (ctd) descuento
CAVA CONDE DE HARO BRUT ROSE 6 -10%
  • Prensado directo, fermentación en depósitos de 1.000 litros a 14º. Posteriormente se cría durante 4 meses en sus propias lías, antes de proceder al tiraje. La segunda fermentación se realiza a 12º durante 4 meses y permanece en rima como mínimo 14 meses más siempre conservado a baja temperatura.
  • Color: Su color salmón muy suave y brillante se debe a la variedad garnacha. Por su la lenta fermentación este cava nos muestra una burbuja muy fina, persistente y elegante que denota una cuidada elaboración.

    Aroma: Sorprende la complejidad aromática de este cava en el que encontramos al mismo tiempo aromas a frutas tropicales, cítricos que aportan frescura, juventud y al mismo tiempo que encontramos frutos mas maduros como el melocotón o el membrillo.

    Boca: Tiene un ataque ligeramente dulce pasando a una acidez fresca. Sorprende la agradable sensación de su entrada en boca en la que la finura de sus burbujas no impiden apreciar la elegancia y la complejidad que el trabajo de la lías han hecho en su crianza. En el post gusto y potenciado por el carbónico volvemos a encontrar la paleta aromática que hemos encontrado en nariz.

  • Es un cava que no deja indiferente y su persistencia es un signo inequívoco de su gran calidad.

  • DENOMINACIÓN: Cava
  • POBLACIÓN: Haro
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
  • ENVEJECIMIENTO: Gran Reserva
  • VARIEDADES: Garnacha
  • TIPO: Afrutado
  • SERVICIO: 5º-7º C
  • FORMATO: 75cl.