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VINS DE PETXINA-BLANC ESPUMOSO NATURAL

12,5% Vol.

100% Xarel.lo

17,36 €

8337

Cata: De amarillo oro, enturbiado por las madres de la segunda fermentación (no se ha degüelle). Especialmente al final de la botella. Aromas elegantes de bollería y fruta madura.

En boca la burbuja es fina (aunque en la primera copa hace mucha espuma) y muy bien integrada a resultas de la segunda fermentación en tapón de corcho.

Mínimo de 15 meses en botella. Al ser un espumoso de Método Tradicional no degüelle puede estar en ancha haciendo crianza hasta 12 años mejorando.

Muy complejo y elegante. Tapón de corcho sujetado con la grapa.
Vino sin sulfitos añadidos, de fermentación espontánea.

  • AÑADA: 2017
  • DENOMINACIÓN: Sin DO
  • POBLACIÓN: Sarral
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
  • ENVEJECIMIENTO: Crianza
  • VARIEDADES: Xarel.lo
  • TIPO: Seco
  • SERVICIO: 6º-8º C
  • FORMATO: 75cl.
  • ECOLÓGICO: Natural

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