CASTILLO DE BELARFONSO BARRICA

Viñedos: Viejas viñas de garnacha en suelo granítico. 

Variedad: Garnacha 100%.

Elaboración: Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica.

Crianza: 6 meses en roble francés, en barricas de 500 y 700 litros.

Producción: 16. 000 botellas de 0,75 L.

Datos analíticos: 

• Alc. % Vol. 14,5
• pH 3,30
• Acidez total 6,50

Nota de cata: Color rojo granate de capa media, limpio y brillante. En nariz intensidad media de frutos rojos (cerezas, arándanos), monte bajo, notas florales y de hierbas aromáticas frescas que, junto a las notas de mineralidad, confieren al vino una sorprendente nariz que evoca un paseo por el campo.

En boca sorprende lo fresco, amable y fácil que es de beber. Buena estructura, taninos rústicos pero integrados y suaves. Llena la boca con su abundante fruta.

Los aromas que percibimos en nariz explotan en la boca llenándonos de gratas sensaciones que junto con las notas de chocolate, pimienta negra y regaliz de su leve crianza en roble francés nos invitan a seguir disfrutando.