ESPUMOSO CASTELL ROIG BRUT RESERVA

12%

Macabeo, Parellada y Xarel.lo

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ESPUMOSO CASTELL ROIG BRUT RESERVA	6	-5%

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Ficha técnica
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Después de vinificar por separado las variedades tradicionales Macabeu, Xarel·lo i Parellada, se realiza un cupaje con el que se elabora este espumoso siguiendo el método tradicional. La crianza mínima es de 15 meses. En el momento del degüelle se adiciona la cantidad de licor de expedición necesaria para conseguir el equilibrio de este Brut.

Espumoso de burbuja fina. Aroma de flores blancas y fruta madura (pera, manzana) con ligeros toques cítricos. En boca es fresco, equilibrado, ligero y goloso.

Postres, frutos secos y aperitivos. Temperatura de consumo: 7-8 Cº.

Este conjunto de terroirs transmiten a la uva baja precocidad, lo que permite alargar el ciclo de maduración unas semanas más, aportando mucha frescura y la acidez adecuada.Producción limitada (aprox): 65.000 botellas según cosecha. Cosecha y fecha degüelle visibles en la etiqueta.

AÑADA: 2018
DENOMINACIÓN: Corpinnat
POBLACIÓN: Sant Sandurní d'Anoia
PAIS: España
GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
ENVEJECIMIENTO: Crianza
VARIEDADES: Macabeo, Parellada y Xarel.lo
TIPO: Afrutado
SERVICIO: 5º-7º C
FORMATO: 75cl.