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RAVENTOS I BLANC TEXTURES

  • 12,5% Vol.
    Xarel.lo, Sumoll, 
    Bastart Negre i Parellada

35,76 €

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RAVENTOS I BLANC TEXTURES 6 -5%

Entrada en la bodega por gravedad. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos. Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 48 meses en botella. No añadimos licor de expedición. Fecha de degüelle indicada en la contra etiqueta.

  • AÑADA: 2014
  • DENOMINACIÓN: Conca del Riu Anoia
  • POBLACIÓN: Sant Sandurní d'Anoia
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
  • ENVEJECIMIENTO: Gran Reserva
  • VARIEDADES: Xarel.lo, Macabeo y Parellada
  • TIPO: Seco
  • SERVICIO: 10º-12º C.
  • FORMATO: 75cl.
  • ECOLÓGICO: Ecológico y Biodinámico