NAVERAN CLOS ANTONIA

MODO DE ELABORACIÓN

Después de un prensado suave, el mosto fermenta en barricas de roble francés y americano, a continuación, realiza la mala láctica al mismo tiempo que se llevará a cabo el bato lace y la crianza sobre lías durante 6 meses.

EXAMEN VISUAL

Amarillo pálido brillante.

EXAMEN OLFATIVO

Aroma de frutas madura, especies dulces y roble cremoso.

EXAMEN GUSTATIVO

Elegante, en boca es cremoso, sabroso con buena acidez y la personalidad de la variedad viognier.

IMPRESIÓN FINAL

Franco y persistente.

CONSUMO

Para consumir como vino joven, pero su evolución en botella le será positiva.