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RAYOS & TRUENOS VERDEJO

13%

100% Verdejo

5,50 €

7250

Viñedos propios y controlados propiedad de la familia, situados en La Seca, plantaciones en vaso y edades que oscilan entre los 35 y los 45 años.

Vendimia manual y seleccionada, posterior paso por equipo de frío, maceración pre-fermentativa entre 18- 24 horas y posterior fermentación a baja temperatura con levadura neutra para mantener la identidad de la variedad.tras la fermentación se lleva a cabo un contante trabajo con sus lías durante un periodo de 2 meses.

  • AÑADA: 2018
  • DENOMINACIÓN: Rueda
  • POBLACIÓN: La Seca
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
  • ENVEJECIMIENTO: Joven
  • VARIEDADES: Verdejo
  • TIPO: Afrutado
  • SERVICIO: 6º-8º C
  • FORMATO: 75cl.