12 meses en barricas de roble Francés Allier Bodega familiar situada en el collado de Cadaqués, dentro del Parque Natural del Cap de Creus, a 300 m de altitud.
El terreno, rodeado de mar, es de pizarra y ofrece una producción de 35 hl/ha. El viento de tramontana, procedente del norte, protege el estado sanitario de la viña.