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CERCIUM

  • 14,8% Vol.
    Garnacha tinta
    Cabernet Sauvignon
    Samsó
    Syrah
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A1293

  • Crianza: Las diferentes variedades fermentaron separadamente en depósitos de fermentación inoxidables refrigerados a una temperatura de 20ºC. 
    Se realizaron dos remontados diarios, descubando a los 20-30 días de inicio de fermentación, según variedad. La prolongación del encubado se determinó por cata. La fermentación maloláctica se realizó en depósito.Se sometió a mínimos tratamientos de clarificación y filtración antes del embotellado. 3 meses en barricas seminuevas de roble francés Allier.
  • Color: rubí oscuro con borde violeta. 
  • Aroma: fresco, expresivo, intenso, especiado y muy afrutado (cereza, arándano...). 
  • En boca: es fresco, amplio, estructurado, con mucha fruta y notas discretas de roble bien integrado.
  • AÑADA: 2015
  • DENOMINACIÓN: Empordà
  • POBLACIÓN: Garriguella
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
  • ENVEJECIMIENTO: Barrica
  • VARIEDADES: Garncha, Cabernet, Samsó y Syrah
  • TIPO: Seco
  • SERVICIO: 10º-12º C.
  • FORMATO: 75cl.
  • Bodega Cooperativa de Espolla
  • Bodega Finca La Rica
  • Bodegas Muga
  • Celler Capafons Osso
  • Celler La Vinyeta
  • Celler Maria Pages
  • Celler Martin Faixo
  • Celler Mas Vicenç
  • Celler Vinsambdo
  • Celler Vinya dels Aspres
  • Cooperativa de Garriguella
  • Raventos i Blanc
  • Viñedos Singulares