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SOMMOS SELECCION MERLOT

Vol. 14,5%

Merlot

15,68 €

SOM22

producto desde (ctd) descuento
SOMMOS SELECCION MERLOT 6 -5%
VIÑEDO

Nos encontramos ante una de nuestras parcelas plantada a mayor altura, en torno a 550 metros y también la mas al Norte, esto unido a que se trata de una ladera Norte, nos permite madurar el Merlot de una manera suave, evitando así golpes de sol y los habituales problemas de deshidratación.

SUELO

Cultivado sobre suelos pobres, bien estructurados, porosos y con cubierta vegetal.

VINIFICACIÓN

Vendimia mecanizada nocturna en Septiembre. Las parcelas se vendimian y vinifican por separado. Fermentación realizada a 28ºC, con maceración postfermentativa sobre las tres semanas. Todos sus movimientos se realizan por gravedad.

CRIANZA

El vino reposa durante 12 meses en una selección de barricas de roble francés.

  • AÑADA: 2018
  • DENOMINACIÓN: Somontano
  • POBLACIÓN: Barbastro
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
  • ENVEJECIMIENTO: Seleccion
  • VARIEDADES: Merlot
  • TIPO: Afrutado
  • SERVICIO: 15º-18º C
  • FORMATO: 75cl.

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