RIOJA VEGA RESERVA

Este vino procede de la mezcla de uva perteneciente al viñedo de más de 50 años situado en la ladera de la Sierra de Cantabria y del

Los trabajos realizados sobre estos viñedos han sido muy

fenólica total del fruto. El resultado de todo ello, ha sido un vino muy estructurado en boca al mismo tiempo que muy frutal en nariz.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Fermentación alcohólica de 10 días de duración. Maceración con hollejos durante 15 días. Temperatura de fermentación de 28oC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
La crianza se realiza durante dos años en barricas de roble, 95% americano y 5% en francés. Finalizada ésta comienza un reposo mínimo de doce meses en botella.

COLOR

Color rojo cereza picota, de capa alta, limpio y brillante.

AROMAS

Su aroma es intenso de fruta muy madura acompañada de aromas

PALADAR

En boca es goloso y equilibrado, posee una estructura tánica de gran calidad y resulta aterciopelado y con muy buen balance.