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LIGNUM BLANCO

12,5%

Chardonnay, Xarel.lo y Sauvignon Blanco

8,70 €

AL017

Para alargar conversaciones entre amigos este vino blanco, con un ligero paso por madera, elaborado con tres variedades que se entienden muy bien entre ellas: chardonnay, xarel·lo y Sauvignon Blanc.

Un vino de dos caras. La Sauvignon blanco le da una nariz perfumado y floral. La xarel·lo, la chardonnay y un pequeño toque de madera le aporta cuerpo y un paso por boca complejo y persistente.
datos enológicas
Cosecha y selección manual de la uva. Fermentación en acero inoxidable del Sauvignon Blanc y el Xarel·lo y de dos meses en botas del Chardonnay. Se estabiliza y se filtra ligeramente antes del embotellado.
2 meses de bota para el Chardonnay y battonage de sus madres

  • AÑADA: 2018
  • DENOMINACIÓN: Penedés
  • POBLACIÓN: Sant Pau d'ordal
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
  • ENVEJECIMIENTO: Barrica
  • VARIEDADES: Chardonnay, Xarel.lo y Sauvignon Blanco
  • TIPO: Seco
  • SERVICIO: 6º-8º C
  • FORMATO: 75cl.
  • ECOLÓGICO: Ecológico