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CURIOS TEMPRANILLO TINTO

14%

100% Tempranillo

9,95 €

AL012

Variedades:
Tempranillo (Tempranillo)
Elaboración:
Fermentación y maceración con los hollejos durante 5 días a 22ºC con dos remontados diarios y final de la fermentación en fase líquida a 18ºC para conseguir un equilibrio entre estructura y frescura. Una parte de la uva fermentó por maceración carbónica. Se estabilizó por frío y luego se hizo una ligera filtración antes de embotellar.
Crianza:
En tinas (4 meses) y en botella

  • AÑADA: 2018
  • DENOMINACIÓN: Penedés
  • POBLACIÓN: Sant Pau d'ordal
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
  • ENVEJECIMIENTO: Joven
  • VARIEDADES: Tempranillo
  • TIPO: Afrutado
  • SERVICIO: 10º-12º C.
  • FORMATO: 75cl.
  • ECOLÓGICO: Ecológico