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BLANC VI NATURAL-ESPUMOSO

12,5% Vol.

100% Cartoixa

Sin sulfitos

16,94 €

8337

De color oro, turbio por la madres de la segunda fermentación (no se ha degüellado). Especialmente en el final de la botella. Aromas elegantes de bollería y fruta madura. En boca la burbuja es fina  (todo y que en la primera copa hace mucha espuma) y muy bien integrada a resultas de la segunda ferentación en tapón de corcho. Mínimo 15 meses de botella. Al ser un espumoso de método tradicional no degüellado puede estar en botella haciendo la crianza hasta 12 años mejorando. Muy complejo y elegante. 

Vino sin sulfitos y de feremntación espontanea.

  • AÑADA: 2015
  • DENOMINACIÓN: Sin DO
  • POBLACIÓN: La Nou de Gaia
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
  • ENVEJECIMIENTO: Crianza
  • VARIEDADES: Xarel.lo
  • TIPO: Seco
  • SERVICIO: 5º-7º C
  • FORMATO: 75cl.
  • ECOLÓGICO: Natural
  • Bodega Cooperativa de Espolla
  • Bodega Finca La Rica
  • Bodegas Muga
  • Celler Capafons Osso
  • Celler La Vinyeta
  • Celler Maria Pages
  • Celler Martin Faixo
  • Celler Mas Vicenç
  • Celler Vinsambdo
  • Celler Vinya dels Aspres
  • Cooperativa de Garriguella
  • Raventos i Blanc
  • Viñedos Singulares