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GARNATXA NEGRA ROBÍ

  • 15% Vol.
    100% Garnacha Tinta

4,69 €

A1060

producto desde (ctd) descuento
GARNATXA NEGRA ROBÍ 6 -5%
  • Elaboración:    
    Recogida de la uva a mano cuando llega al grado óptimo de madurez.
    Se macera y al inicio de la fermentación se le añade una ligera proporción de alcohol (más o menos un 10%) y transcurrido el tiempo conveniente se prensa.
    Reposo en depósito durante 1 año y seguidamente en bota de castaño hasta que adquiere su complejidad.

    Nota de cata:    
    Color rojo oscuro.
    En nariz, aroma intenso a fruta madura y caramelo con leves toques a tostado.
    Paladar dulce, complejo, largo y persistente, dónde juegan un papel singular el equilibrio dulce / taní, dando paso a nuevos gustos y aromas a medida que se saboreja y mejorando a lo largo del su envejecimiento. Ideal como aperitivo acompañado de queso roquefort, también por acompañar postre de pastelería, buñuelos del Ampurdán y chocolate.
  • DENOMINACIÓN: Empordà
  • POBLACIÓN: Garriguella
  • PAIS: España
  • GRAUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
  • ENVEJECIMIENTO: Joven
  • VARIEDADES: Garnacha
  • TIPO: Dulce
  • SERVICIO: 10º-12º C.
  • FORMATO: 50cl.