NAVERAN MANUELA

MODO DE ELABORACIÓN

Obtención del mosto tras una extracción suave de la uva madura y sana, fermentación alcohólica y en parte malolácti- ca en barricas de roble, conservación sobre lías, crianza alrededor de 6 meses en contacto con la madera.

EXAMEN VISUAL

Amarillo pálido con reflejos dorados, brillante.

EXAMEN OLFATIVO

Muy agradable y sorprendente, recuerda entre otros aromas a la vainilla, el plátano, melocotón, pan tostado, mantequilla, etc. Rico y bueno.

EXAMEN GUSTATIVO

Equilibrado, cálido y cremoso, lleno en boca, persistente y sabroso, retrogusto complejo y duradero en línea con los aromas olfativos.

IMPRESIÓN FINAL

Muy interesante, armónico, franco, cremoso y persistente.

CONSUMO

Pudiendose consumir tranquilamente como vino joven, sus caIacterísticas de elaboración le confieren y auguran una