LAS GARNACHAS SON PARA EL OTOÑO

Baja la temperatura, el otoño cada vez más invernal pide paso y cuerpo y gaznate agradecen tintos más tintos, si cabe: más rojos, aromáticos, sugerentes, que bailen al compás del humeante y calórico plato de cuchara. Nos gusta este momento del otoño porque el otoño nos permite disfrutar de los vinos tintos de garnacha como en ningún otro momento del año se disfrutan.

Sabemos que la garnacha no es la uva más conocida, ni la más popular, ni la más guapa. Y mucho menos la más solicitada. Y ahí está su misterio y su atractivo, en que se ha convertido en la Cenicienta de los vinos, la que hay que conquistar para que saque lo mejor de sí, el Patito Feo que se convirtió en cisne.

VANITATIS