http://setdevins.com/892-thickbox_default/puntils-crianza-garriguella-crianza.jpg View full size

PUNTILS CRIANZA (GARRIGUELLA CRIANZA)

  • 14% Vol.
    Cabernet Sauvignon
    Garnacha negra
    Merlot

 

10,53 €

A1057

product from (qty) discount
PUNTILS CRIANZA (GARRIGUELLA CRIANZA) 6 -5%
  • Elaboració:    
    Un cop veremat el raïm en el seu moment òptim de maduració i estat sanitari, es derrapa i es trepitja per  passar a la tina de maceració / fermentació, fins que per degustació es decideix sagnar i descovar per iniciar la fermentació malolàctica.
  • Un cop acabada la fermentació malolàctica el vi descansa en botes de roure francès durant uns 6 mesos fins el seu embotellat on romandrà 18 mesos de criança en ampolla.
  • En l’elaboració d’aquest vi no s’han utilitzat tractaments físics bruscs que puguin comprometre la seva bona evolució, pel que podria aparèixer al llarg de la seva vida i criança algun precipitat de forma natural. Si així fos procedeixi a la seva decantació i gaudeixi d’aquest gran vi.
  • Nota de tast:    
    Color cirera picota amb reflexos violacis. Aromes a fruites vermelles de bosc (mores, gerds, aranyons) amb notes balsàmiques, regalèssia i pebre. En boca és ampli, rodó i equilibrat amb tanins madurs. El final és llarg, persistent i vellutat.
  • Ideal per maridar amb tot tipus de carn, embotits, patés i formatges.
  • AÑADA: 2018
  • D.O. Empordà
  • POBLACIÓN: Garriguella
  • PAIS España
  • Graduacion Alcoholica 14.5%
  • ENVEJECIMIENTO: Crianza
  • Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot
  • Tipus Sec
  • Servicio 15º C
  • Formato 75cl.