http://setdevins.com/987-thickbox_default/cava-conde-de-haro-brut-rose.jpg View full size

CAVA CONDE DE HARO BRUT ROSE

  • 12% Vol.
    100% Garnacha

21,36 €

1847

product from (qty) discount
CAVA CONDE DE HARO BRUT ROSE 6 -10%
  • Premsat directe, fermentació en dipòsits de 1.000 litres a 14 º. Posteriorment es cria durant 4 mesos en les seves pròpies mares, abans de procedir al tiratge. La segona fermentació es realitza a 12º durant 4 mesos i roman en rima com a mínim 14 mesos més sempre conservat a baixa temperatura.
    Color: El seu color salmó molt suau i brillant es deu a la varietat garnatxa. Per la seva la lenta fermentació aquest cava ens mostra una bombolla molt fina, persistent i elegant que denota una acurada elaboració.
    Aroma: Sorprèn la complexitat aromàtica d'aquest cava al que trobem al mateix temps aromes a fruites tropicals, cítrics que aporten frescor, joventut i al mateix temps que trobem fruits mes madurs com el préssec o el codony.
    Boca: Té un atac lleugerament dolç passant a una acidesa fresca. Sorprèn l'agradable sensació de la seva entrada en boca en la qual la finor de les seves bombolles no impedeixen apreciar l'elegància i la complexitat que el treball de la mares han fet en la seva criança. En el post gust i potenciat pel carbònic tornem a trobar la paleta aromàtica que hem trobat al nas.
    És un cava que no deixa indiferent i la seva persistència és un signe inequívoc de la seva gran qualitat.
  • D.O. Cava
  • POBLACIÓN: Haro
  • PAIS España
  • Graduacion Alcoholica 12%
  • ENVEJECIMIENTO: Gran Reserva
  • Variedades Garnacha
  • Tipus Afruitat
  • Servicio 5º-7º C
  • Formato 75cl.

Newsletter