Elaboració: Veremat el raïm sobremadurat a mà el 10 d'Octubre de 2005. S'elaboren les dues varietats per separat, es mecera el most amb les pells durant 30 dies i llavors es premsa. 6 mesos després les dues varietats entren en botes, on el vi madura durant 4 anys en botes de 300 litres de roure francès. Nota de tast: Color profund que recorda a la xocolata amb matisos vermells. Boquet intens i amb molta complexitat: moka, confitura de fruites vermelles i negres, licor de nous, vainilla, regalèssia. En boca trobem tota la complexitat de nas, equilibrat i untuós, la persistència és extraordinària amb una paleta aromàtica extensa.