http://setdevins.com/1572-thickbox_default/silencis.jpg View full size

SILENCIS

  • 12,16% Vol.
    100% Xarel.lo vendimiado el 10 y 11 de Septiembre    
    Vino blanco

15,49 €

600112

product from (qty) discount
SILENCIS 6 -5%
  • Entrada per gravetat al celler. Maceració pel.licular obtenint la intensitat colorant buscada i augmentant la nostra complexitat aromàtica. En cada etapa, atmosfera controlada amb neu carbònica. Premsat lent a baixes pressions, fraccionant les qualitats del most. Desfangat estàtic a baixes temperatures. Fermentació alcohòlica separada per sòls en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada i criança sobre lies. Vi sense estabilitzar ni filtrar. Pot presentar terboleses.
  • AÑADA: 2021
  • D.O. DO Penedes
  • POBLACIÓN: Massis del Montmell
  • PAIS España
  • Graduacion Alcoholica 12,5%
  • ENVEJECIMIENTO: Joven
  • Variedades Xarel.lo
  • Tipus Sec
  • Servicio 7-9º
  • Formato 75cl.
  • ECOLÓGICO: Ecológico